Panettone Tradizionale

Impasto: farina, lievito madre, tuorlo, burro bavarese, zucchero,
acqua, sale, malto, miele d’acacia, pasta di agrumi,
vaniglia, canditi, uvetta.

Glassa: albume d’uovo, zucchero, amido di riso,
farina di mandorle, zucchero a velo.