Colomba bisquit

Impasto:
farina di grano tenero, tuorlo a pasta gialla, burro bavarese, lievito madre vivo, zucchero, acqua, sale, malto, miele d’acacia, pasta di agrumi, vaniglia, crema Lotus, gocce di lampone, cioccolato bianco.

Glassa:
cioccolato bianco, crema Lotus, olio di riso, biscotto Lotus sbriciolato.